ISO 22000

Ana Sayfa
Ürunler
İletişimİletişim

Geri

HUMUS UNU

Özel olarak işlenmiş nohutun öğütülmesi ile elde edilmiştir. Humus yapımında kullanılmak üzere işlenmiştir.

Humus yapımı: 1

İstediğiniz kadar humus ununu ılık suyla macun kıvamına gelene kadar karıştırınız. Daha sonra 10 dakika bekleyiniz. Kıvamı değişirse koyulaştırmak için humus unu, kıvamını azaltmak için ılık su ekleyebilirsiniz. İstediğiniz miktarda tahin ekleyerek (ne kadar çok koyarsanız lezzeti artar) karıştırınız. Tadına bakarak tuzunu, istediğinize göre limon suyu ekleyiniz. Daha sonra düz tabağa yarım veya bir santim kalınlığında olacak şekilde yayınız. Üzerine sevdiğiniz turşu, yeşillikler(maydanoz, tere v.b) domates, zeytin gibi garnitürleri ekleyin. İstediğiniz kadar zeytinyağını üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Humus yapımı: 2

İstediğiniz kadar humus ununu ılık suyla macun kıvamına gelene kadar karıştırınız. Daha sonra 10 dakika bekleyiniz. Kıvamı değişirse koyulaştırmak için humus unu, kıvamını azaltmak için ılık su ekleyebilirsiniz. İstediğiniz miktarda tahin ekleyerek (ne kadar çok koyarsanız lezzeti artar) karıştırınız. Tadına bakarak tuzunu istediğinize göre limon suyu ekleyiniz. Daha sonra düz tabağa yarım veya bir santim kalınlığında olacak şekilde yayınız. Kıvamı süzme yoğurt gibi olmalı. Bir tavada şehriyeyi tereyağında pembeleşinceye kadar kızdırın. Tabağa yaymış olduğunu humusun üzerinde gezdirin ve sıcak servis yapın.

Paketleme Şekli

Raf Ömrü

25 kg lık Kraft torbalarda.

Serin ve rutubetsiz ortamda 1 yıl